補充牛磺酸的葡萄糖攝取增強了人體的胰島素以及葡萄糖代謝，這是Campinas特定大學的生理學家在《營養生物化學雜誌》上報告。在小鼠中，牛磺酸可以增強胰島素的分泌，並提高肌肉中胰島素受體的敏感性。牛磺酸對運動員的迷人甚至比我們已經想像的要有趣得多。

牛磺酸補充劑可以增強人體的胰島素以及葡萄糖代謝，這是坎皮納斯大學營養生物化學雜誌上指定的生理學家。在小鼠中，牛磺酸可以增強胰島素的分泌，並提高肌肉中胰島素受體的敏感性。牛磺酸對運動員的迷人甚至比我們已經想像的要有趣得多。

一見一見鍾情，看來巴西研究的研究僅是利率作為一項基本研究的利率。研究人員以大量數量的方​​式提供了他們的實驗室動物牛磺酸，以至於人類等效的數量不負責任：每天20-22 g牛磺酸。然而，研究人員同樣進行了實驗，在其中研究了牛磺酸劑量較低的胰島素代謝的影響。

下圖顯示了葡萄糖靜脈注射對葡萄糖水平的影響。黑色圓圈/正方形：小鼠在食物中提供了大量的牛磺酸。白色圓圈/正方形：提供的小鼠提供了不含牛磺酸的飼料。

在左側的圖中，為小鼠提供了單次靜脈注射葡萄糖。在理想的圖中，為小鼠提供了單次靜脈注射牛磺酸和葡萄糖。

與未提供牛磺酸的小鼠相比，在食物中提供牛磺酸的小鼠能夠提供葡萄糖的能力。效果更好的是同時管理葡萄糖和牛磺酸。

研究人員與葡萄糖一起施用的牛磺酸含量不那麼高。如果您轉換了一個重80公斤的成年人的金額，您將獲得1.6克。口頭等效物的數量不會超過兩倍。

在類似的實驗中，研究人員研究了牛磺酸對胰島素受體工作的影響。研究人員提供了小鼠胰島素，牛磺酸或鹽水選擇[SAL]，然後監測胰島素受體的活性。左下：對肌肉中胰島素受體的影響。右下方：對肝臟受體的影響。

牛磺酸劑量與先前解釋的實驗完全相同。

對於想要在訓練或比賽中吸引更多葡萄糖的運動員來說，牛磺酸很可能是一種令人著迷的化合物。耐力運動員在這種方法中可能做得更好，並且恢復速度更快。

一個問題是時機。口服，牛磺酸是人類非常“緩慢”的營養。如果您服用牛磺酸，則可能需要兩個小時才能進入血液。

牛磺酸補充調節葡萄糖穩態以及胰島功能。
Carneiro EM，Latorraca MQ，Araujo E，BeltráM，Oliveras MJ，Navarro M，BernáG，Bedoya FJ，Velloso LA，Soria B，MartínF。

抽象的

牛磺酸是一種有條件的人類氨基酸，用於人類的葡萄糖穩態管理。但是，氨基酸影響血糖水平的機制尚不清楚。利用動物模型，我們檢查了這些機制。將小鼠補充牛磺酸30 d。血糖穩態通過腹膜內葡萄糖耐受性測試（IPGTT）檢查。通過胰島素分泌，胞質CA2+測量以及分離的胰島的葡萄糖代謝來弄清楚胰島細胞功能。通過免疫組織化學以及定量的實時聚合酶鏈反應來研究胰島細胞基因表達和易位。通過蛋白質印跡檢查胰島素信號傳導。來自牛磺酸補充的小鼠的胰島具有：（i）刺激性葡萄糖濃度下的胰島素含量較高，（ii）在刺激性葡萄糖濃度下的增強胰島素分泌，（iii）實質性地置換了葡萄糖誘導的胰島素釋放的劑量反應曲線，左側的劑量 – 響應曲線（IV）在5.6和11.1-mmol/L濃度下增強葡萄糖代謝； （v）減慢胞質Ca2+濃度（[[Ca2+] i）刺激性葡萄糖濃度的振盪； （vi）增強胰島素，磺酰脲受體1，葡萄糖激酶，Glut-2，proconvertase以及胰腺十二指腸雙胞胎雞蛋ox-1（PDX-1）基因表達以及（VII）在原子核中增強PDX-1的表達。此外，牛磺酸的補充實質上促進了胰島素受體在骨骼肌質量和肝組織中刺激胰島素受體的酪氨酸磷酸化。最後，牛磺酸補充小鼠顯示出改善的IPGTT。這些結果表明牛磺酸控制葡萄糖通過調節葡萄糖刺激的胰島素分泌所需的基因的表達來穩態。 此外，牛磺酸提高了外周胰島素敏感性。

PMID：18708284 [PubMed – 索引用於MEDLINE]

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